Autor: TETSU KARIYA + AKIRA HANASAKI
| Longitud | Idiomas | Editorial | Fecha de Publicación | ISBN |
| 266 pág. | Castellano | NORMA | 2015 | 8467918381 8467920661 8467921633 8467922869 8467923512 8467924411 846792442X |
¿Te apasiona la gastronomía japonesa y deseas explorar sus secretos de manera amena? Oishinbo. A la Carte, creado por Tetsu Kariya y Akira Hanasaki, es una serie de manga que desvela los misterios culinarios de Japón, combinando narrativa y divulgación gastronómica.
La serie sigue a Shiro Yamaoka y Yuko Kurita, periodistas del Tozai News, en su misión de crear el «menú definitivo» que represente la esencia de la cocina japonesa. A través de sus aventuras, los lectores descubren técnicas culinarias, ingredientes y la rica cultura gastronómica de Japón. Cada volumen se centra en temas específicos, como el sake, el ramen o el sushi, ofreciendo una visión detallada de cada elemento.
Oishinbo ha sido un fenómeno cultural en Japón desde su inicio en 1983, con más de 100 volúmenes publicados. La edición «A la Carte» selecciona los mejores capítulos en volúmenes temáticos, permitiendo a los lectores sumergirse en aspectos particulares de la gastronomía japonesa.
Este manga es ideal para amantes de la cocina, entusiastas del manga y cualquier persona interesada en la cultura japonesa. Ofrece una experiencia educativa y entretenida, combinando historias cautivadoras con información detallada sobre la gastronomía nipona. Sumérgete en Oishinbo. A la Carte y descubre los sabores y tradiciones que hacen única a la cocina japonesa.
- Tomo 1 – Cocina Japonesa
- Tomo 2 – Sake
- Tomo 3 – Ramen y Gyoza
- Tomo 4 – Pescado, Sushi y Sashimi
- Tomo 5 – Verduras
- Tomo 6 – Arroz
- Tomo 7 – Izakaya
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